Arvio

Lämminhenkinen ja kypsän marjainen tuoksu. Siitä voi erottaa makeaa mausteisuutta, maaperän muhevuutta sekä karhunvatukkaa, hyvin kypsää mustaherukkaa ja kirsikkaa. Mehevän hedelmäinen maku on varsin runsas. Tuoksun aromien lisäksi siinä on paahteisia, lakritsiinkin viittaavia sävyjä sekä kypsää karpaloa. Hyvin kypsät tanniinit tuovat vastapainoa runsaalle hedelmäisyydelle. Kirsikkainen hapokkuus antaa puolestaan miellyttävää eloisuutta lämminhenkiseen kokonaisuuteen. Viini jättää pitkään suussa viipyvän, kypsän kirsikkaisen, mausteisen ja muhevan, paahteisenkin jälkivaikutelman jossa on aistittavissa myös pippurisuutta.

Ruokasuositus

Tuhdit tummat liharuoat, samoin suurriista.