
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 406937
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Suurriista sekä pitkään haudutetut, aromaattiset ja yrttiset liharuoat.
Suositeltu reseptiMaanläheinen ja kypsän marjainen tuoksu on mehevä ja avoin. Siitä voi aistia tummien marjojen kuten karhuvatukan ja kirsikan piirteitä, samoin paahteista aromikkuutta kuten mokkaa ja nahkaa. Tuoksun aromeja toistava maku on melko täyteläinen. Tumman marjaisuuden lisäksi viinissä on kuivatuttujen yrttien aromeja. Hapankirsikkainen tanniinisuus ja eloisa hapokkuus ryhdittävät pehmeää suutuntumaa. Viini jättää varsin tasaisen ja paahteisen jälkivaikutelman.