Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 405797
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummasävytteisen marjainen tuoksu: mustaherukkaa, mustikkaa sekä karhunvatukkaa - myös tummaa luumua. Viiniä sävyttävät lisäksi paahteiset ja jopa pippuriset vivahteet. Täyteläisen mehevä maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Siinä voi lisäksi hentoa mokkaisuutta, yrttisyyttä ja hentoa nahkaisuuttakin. Kypsät ja täten pehmeät tanniinit antavat mehukkaalle hedelmäisyydelle tasapainoa. Kokonaisuus jättää tasaisen muhevan ja hennon paahteisen, mausteisen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset