
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 405167
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen yleisviini liharuokien, sekä täyteläisten pastaruokien seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, marjainen ja hennon savuinen tuoksu. Siitä voi erottaa makeaa mustaherukkaa, kirsikkaa, maanläheisiä piirteitä sekä hentoa vaniljaisuutta. Keskitäyteläinen maku on varsin mehukas ja seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi kypsää karpaloa. Kypsä, notkea tanniinisuus yhdessä eloisan hapokkuuden kanssa tekee kokonaisuudesta mehukkaan ja varsin helposti lähestyttävän. Viini jättää punasävytteisen marjaisen ja paahteisen savuisen jälkivaikutelman.