
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 402597
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista mielellään mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiLuonteikas ja avoin, kypsän marjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan herukkaa, tummaa kirsikkaa, karpaloa ja yrttisyyttä. Maku on varsin täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös orastavaan nahkaisuutta ja paahteista mausteisuutta. Viinin alun melko mehevä suutuntuma saa ryhtiä herukkaisesta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää kukkaisen ja hieman pippurisenkin jälkivaikutelman.