Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 402204
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu liha ja täyteläiset pastaruoat.
Lähes hillomaisen makea punasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen ja makean mausteinen.
Nuorekas maku on terhakka ja napakka. Parkkihapot kuivattavat tuntuvasti suuta. Aromeiltaan maku on tuoksua seuraten punasävytteisen marjainen. Kokonaisuus jättää yrttisen ja havumetsää muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
