
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 401557
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, muhevan mehevä ja aromeiltaan hyvin mustasävytteinen tuoksu: mustaherukkaa, karhunvatukkaa, sekä tuntuvaa kahvisuutta ja paahteista makeaa mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa aromeiltaan tuoksun sävyt. Se on suutuntumaltaan lähes makea. Tuoksun runsaiden aromien lisäksi maussa on yrttisyyttä, pippurisuutta ja paprikaakin muistuttavia vivahteita. Runsas suutuntumaa saa tasapainoa kypsästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, kevyesti suuta supistavan jälkimaun.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio