Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 400086
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Reilusti yrttiset vaaleat liharuoat. Myös tiivisliemiset pataruoat.
Kypsän punasävytteinen tuoksu: punaherukkaa, vadelmaa, kypsää karpaloa. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisia ja yrttisiä, vienon mausteisiakin vivahteita. Tasainen suutuntuma saa miellyttävää ryhtiä kypsän puolukkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, kypsän kirsikkaisen ja kainosti paahteisen sekä yrttisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
