
Kulhollinen Japania – 6 x japanilaisen kotikeittiön klassikot
Japanilaisen arjen maut ovat yksinkertaisia ja vastustamattomia. Nämä reseptit vievät lempeälle makumatkalle japanilaisen kotikeittiön klassikoihin.
Alkon tuotenumero: 932988
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Muhevan marjainen ja tummasävytteinen, makean mausteinenkin tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja tummaa kirsikkaa. Varsin täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi paahteista kahvia, hentoa pippurisuutta ja yrttisyyttä. Kokonaisuutta ryhdittävät kevyesti suuta kuivattavat tanniinit, jotka kantavat makua hieman suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.