
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 007682
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut, selkeämakuiset vaaleat liharuoat ja runsaammat kalaruoat
Suositeltu reseptiHillitty, varsin elegantti tuoksu josssa on sitrushedelmiä, omenaa sekä tammen tuomaa, hentoa sopusuhtaista paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja runsaan hedelmäinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi valkoherukkaa, vihreitä yrttejä sekä hentoa mineraalisuutta. Tiivis kokonaisuus saa ilmavuutta sitrusmaisesta hapokkuudesta. Jälkivaikutelma on vivahteikas, hennosti suuta supistava, pitkään suussa viipyvä ja nostaa veden kielelle.