
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 007681
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat, varsinkin savustettuina versioina.
Suositeltu reseptiYrttinen ja herukkainen, avoin ja melko runsas tuoksu on vihertäväsävytteinen, muistuttaen vihreitä omenoita ja herukkapensaan lehtiä. Siinä on myös minttua muistuttavia vivahteita. Keskitäyteläinen maku on kuiva, vaikkakin varsin hedelmäinen. Se seuraa aromeiltaan yrttistä tuoksua. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle. Kokonaisuus on nuorekas ja eloisa, jättäen varsin pitkään maistuvan, mineraalisen ja aromeiltaan runsaan jälkivaikutelman.