Arvio

Rehevän aromaattinen tuoksu on kukkainen ja kellertäväsävytteinen. Siitä voi erottaa mehiläisvahaa sekä persikan kiveä ja keltaisia omenoita muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on kuiva, vaikkakin reilun hedelmäinen ja näin ollen suutuntumaltaan varsin notkea ja helposti lähestyttävä. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden lempeästi kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, melko pitkän ja puhdaspiirteisen, greippiä muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruoille, samoin ruokaisille salaateille, risotoille ja pastoille.