
Mustan mehiläisen kultaa
Hunaja on mehiläisten taidonnäyte. Nora Mäntysaari kasvattaa uhanalaisia mustia mehiläisiä, pohjolan alkuperäisrotua.
Alkon tuotenumero: 005806
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHyvin tummasävytteinen, tiivishenkinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja yrttisyyttä. Täyteläinen maku on toistaa läheisesti tuoksun aromit. Melko rotevasta suutuntumasta voi lisäksi erottaa kahvisuutta, hapankirsikkaa ja savua. Runsas, mutta kypsä tanniinisuus ja metsän marjoja muistuttava terhakka hapokkuus tukevat kokonaisuutta ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.