Jos kesä pitäisi tiivistää yhteen annokseen, se voisi olla tässä. Rapsakat ahvenet tuovat lautaselle huolettoman retkifiiliksen, ja jalapenoguacamole lisää annokseen sopivasti potkua. Ahvenet saavat kaipaamansa yrttisen ja pippurisen kumppanin kamptalilaisesta

Grillattu aprikoosi on kuin kesäpäivä lautasella. Lisää kylkeen vaniljajäätelöä ja mantelilastuja, niin lopputulos saa makunystyrät tanssimaan. Viimeistele herkku jälkiruokaviinillä, jonka aromeista löytyy kuivattua aprikoosia, hunajaa ja makeaa mausteisuutta. Makean harmoninen

Tunnelma kuin kreikkalaisessa tavernassa! Grillatut karitsavartaat ja munakoisot maistuvat taivaalliselta tahinikastikkeen kanssa. Vartaiden yrttinen ja jogurttinen aromimaailma tuo herkullisesti esiin libanonilaisen punaviinin kypsää, maanläheisen marjaista ja mausteista makua. Luonteikkaan rustiikkinen