Syksyinen värisuora – pruuvissa neljän sortin sieniviinit
Sienten kanssa maistuu niin kuohuva, valkoinen, punainen kuin oranssi. Sommelier Aino Tuomikoski poimi pruuvin värisuoraan neljä herkullista ja luonnonmukaista viiniä syysmetsän aarteille.
Viinilehden Vuoden hanaviinit 2025 – timanttiset tonkat
Viinilehden Vuoden punainen hanaviini on argentiinalainen, suuntäyttävän mehevä malbec. Viinilehden Vuoden valkoiseksi hanaviiniksi valittiin tyylikkään hedelmäinen, mineraalisen eloisa riesling Saksan Pfalzista.
Ruoan kanssa – pruuvissa neljä gastronomista oranssia
Kuorikontakti tuo oranssiviineihin karvautta ja karheutta, mikä tekee niistä mukavan gastronomisia. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä ruokaa rakastavaa oranssia.
Wynssin Sarah Pidgeon ja punaisen maan taika
Sarah Pidgeon sisäisti vasta Coonawarrassa viinitarhojen merkityksen viinintekijälle. Terra rossa -maaperä antaa alueen viineille elinvoimaa, intensiivisyyttä ja silkkistä pehmeyttä.
Syvällinen amarone – pruuvissa neljä meditaatioviiniä
Osittain kuivatuista rypäleistä valmistettu amarone jakaa mielipiteitä mausteisuudellaan ja makeudellaan. Sommelier Christina Suominen poimi pruuviin neljä muhkeaa meditaatioviiniä.
Uunilihapullat ja unelma-cabernet
Unelmaillallinen syntyy herkullisesta cabernet sauvignonista ja uunissa muhivista lihapullista. Pistä pastakattila porisemaan, lihapullat uuniin ja kaada lasiin Graffigna Elixio Cabernet Sauvignonia.
Viiniä ja pizzaa! 5 parasta pizza-viiniyhdistelmää
Pizza ja viini ne yhteen soppii! Tässä viisi toinen toistaan täydentävää pizza-viiniparia.
Bossladyt – pruuvissa neljä naisten tekemää viiniä
Johtoasemassa olevien ja viininvalmistuksesta vastaavien naisten määrä kasvaa viinitiloilla kohisten. Sommelier Aino Tuomikoski poimi pruuviin luonteikkaita viinejä alan voimanaisilta.
Viinilehden Vuoden punainen hanaviini -pronssimitalisti ja karitsamakkarahodarit
Hot dog muuntautuu gourmet-herkuksi, kun täytät sen karitsamakkaralla, valmistat herkulliset lisukkeet ja tarjoilet vuoden hanaviini -hopeamitalistin kera.
Viinilehden Vuoden valkoinen hanaviini -pronssi ja ylikypsä porsaanposki
Pehmeäksi hautuneet porsaanposket ovat täydellinen ruoka pronssimitalin pokanneen Viinilehden Vuoden valkoisen hanaviinin kanssa.
Viinilehti valitsi vuoden parhaat hanaviinit – nämä tonkat ilahduttivat!
Viinilehden Vuoden hanaviinit ovat tyyleilleen uskolliset herkut. Vuoden valkoinen hanaviini on hillityn tyylikäs ja kesäinen sauvignon blanc Ranskasta. Vuoden punainen hanaviini on hurmaavan eloisa ja raikkaan hedelmäinen sekoitus Italian Venetosta.
Järjestä burger-bileet!
Talviviikonloput huutavat hemmottelua! Armigero Barbera d’Asti Superiore 2021 ja karitsaburger on kombo, jonka ääressä mieli lepää.
Täyteläinen shiraz ja lämmittävä gulassi
Perinteisen gulassin tulisuutta on helppo säädellä muuntamalla chilin määrää. Parhaimmalta klassikkosoppa maistuu seuraavana päivänä ja herkullisen viinin kera.