Arvio

Varsin avoin tuoksu on kypsän marjainen ja luonteeltaan rustiikkinen. Viinistä voi erottaa karpaloa, kirsikkaa ja herukkaisuutta.
Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun sävyt. Marjaisia vivahteita värittävät hennon savuiset ja yrttiset aromit. Viini on suutuntumaltaan hyvin mehukas ja saa ryhdin eloisasta hapokkuudesta ja pehmeästä hapokkuudesta. Viini jättää kypsän kirsikkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat pataruoat riistasta tai muusta tummasta lihasta.