Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 443137
Valmis, mutta kehittyy
Ryöstö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Aromeiltaan melko hillitty tuoksu tuo mieleen herukat, maaperän soraiset aromit ja hennon yrttisyyden. Keskitäyteläinen maku on nuorekas ja suutuntumaltaan napakan särmikäs. Viiniä tukevat melko karheat tanniinit ja terhakka hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää hieman karhean jälkivaikutelman ja kaipaa ruokaa seurakseen.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
