Yealands Estate Single Vineyard P.G.R. 2015

Alkon tuotenro: 596487

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Runsas ja avoin, eksoottisia hedelmiä, makeita mausteita ja kukkaisia vivahteita tarjoileva tuoksu. Suutuntuma on hyvin runsas. Vaikka maku on kuiva, tekee öljymäinen suutuntuma viinistä lähes makean oloisen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hunajaisuutta, kypsää punaista omenaa ja päärynää, sekä hentoa rusinaisuutta. Leveä suutuntuma saa ryhtiä kypsän sitrusmaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkän, mausteisen, veden kielelle nostavan, parfyymisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Punalihaiset kalat, äyriäiset ja vaalea liha - vaikkapa hieman maustetumpina versioinakin.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pähkinätosca-uunipersimon

time Created with Sketch.
30 min
Munaton
Alkuruoka

Pähkinä-juustopallot

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Jälkiruoka

Jogurttizuccotto ja amarettosiirappi

time Created with Sketch.
5 h
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Matala-alkoholiset viinit – mitä ne ovat?

23.01.2021 Mika Vanne + kuva shutterstock

Vuoden 2020 viinitrendit – 3 x suosikkiviini, joista vuosi muistetaan

21.01.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock ja Elina Simonen

Vuoden 2020 absoluuttisesti parhaat Alkon viinit

21.01.2021 Viinilehden toimitus