Yali Wetland Reserva Carménère 2018

Alkon tuotenro: 438037

Punaviini Chile

Arvio

Tuore, mustasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan ja hapankirsikan. Viinistä voi lisäksi aistia yrttisyyttä ja paprikan vivahteita. Melko runsas maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta, muhevaa mustaa multaa, mustapippuria ja hentoa kahvisuuttakin. Alun jopa hieman makeitakin vivahteita tarjoava suutuntuma ryhdittyy runsaiden, mutta pehmeiden tanniinien ja hapankirsikkaisen hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillattu tai paistettu tumma liha ja riista.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Juustokastike, tortillakulhot ja hedelmäsalsa

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka
Alkuruoka

Helppo herkku: pika-karjalanpiirakka

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Leivonnainen
Alkuruoka

Sieni-kyssäkaalirullat

time Created with Sketch.
50 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Varpu Tiihonen: Puijon juurelta Andien kupeeseen

30.03.2020 Jukka Viitasaari + Kuvat Cristhian Cerda Cardoch

Asiantuntijoiden pääsiäisviinit

30.03.2020 Sanna Pöyry, Ilkka Sirén ja Kalle Naatula + Kuva Laura Riihelä

Serbia: Balkanin kiihdyttävä viiniveturi

25.03.2020 Mika Niiniranta + kuvat Susa Junnola