Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 547947
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset äyriäisruoat ja punalihaiset kalat hapokkaiden lisukkeiden kera.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan muun muassa keltaista omenaa, persikkaa, sen kiveä ja kukkaisuutta. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistava, hedelmäinen maku tuo lisäksi mieleen hunajaisuuden ja makean mausteisuuden. Reilu hapokkuus ja mineraalisetkin vivahteet tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus onkin miellyttävässä tasapainossa ja jättää hieman suuta supistavan, mutta reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset