Arvio

Hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää keltaista omenaa, siemenkotaa sekä raskaampia aromeja kuten olkea ja hentoa paahteisuutta. Maku on kuiva, tyyliltään kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pähkinäistä paahteisuutta ja yrttisyyttä. Kypsän sitruksinen hapokkuus tuo viiniin särmää ja yhdessä pehmeiden kuplien kanssa antaa kokonaisuudelle särmikkyyttä. Viini jättää hieman suuta supistavan, omenankaraan viittaavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.