
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 507317
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.
Leveän omenainen, persikkainen ja hennon paahteinen tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on hentoa pähkinää, greippisyyttä ja omenankotaankin viiittaavia piirteitä. Reilu hapokkuus antaa kuplien kanssa suutuntumaan ryhdikkyyttä. Viini jättää keveysti suuta supistavan, omenaisen ja yrttisen jälkivaikutelman.