
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 906233
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Varsin avoin, kypsän marjainen, vadelmaa ja mansikkaa, sekä persikkaa, punaista omenaa ja hentoa paahteisuuttakin muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, mineaalisuutta ja yrttisiä sävyjä. Vieno mausteisuus ja puolukkainen hapokkuus yhdessä pehmeiden kuplien kanssa tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.