
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 942293
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat yrttiset kasvisruoat, pastat ja salaatit.
Kypsän marjainen, vadelmaa, kirsikkaa ja hentoa mausteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko runsas maku on kuiva ja toistaa tuoksun kypsän marjaiset aromit. Viinissä on lisäksi herukkaa ja yrttisyyttä. Reilu sitruksinen hapokkuus tuo suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää hieman yrttisen ja mineraalisen, kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.