Arvio

Tiivisarominen, hieman kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on luumua, viikunaa, paahteisuutta sekä mausteisia, nahkaisiakin piirteitä. Keskitäyteläinen, runsaan hedelmäinen maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi punaista kirsikkaa ja savuisiakin piirteitä. Kypsät tanniinit tuovat sopivasti ryhtiä ja miellyttävä, marjaisa hapokkuus tuo kepeyttä ja pituutta makuun. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, hieman suuta supistavan, kypsän marjaisen ja paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini aromikkaiden liharuokien, kuten lampaan, hirven tai poron seuraan.