Arvio

Varsin avoin tuoksu josta voi erottaa valkoherukkaa, keltaista omenaa sekä viileää vihreää yrttisyyttä. Maku on kuiva ja suutuntumaltaan jäntevä. Tuoksun aromien lisäksi mausta voi erottaa tuntuvaa sitrusmaisuutta. lievää paahteisuutta sekä kalkkisen mineraalisia sävyjä. Pirtsakkaa kokonaisuutta ryhdittävät eloisat kuplat ja mehukas hapokkuus. Viini saakin niistä mukavasti pituutta jättäen hieman suuta supistavan, greippiin, yrtteihin ja mineraalisuuteenkin vivahtavavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Toimiva kuohuva kalaruokien ja hapokkaiden kastikkeiden seuraan.