Ruby Cabernet on rypälelajike, joka luotiin Kaliforniassa 1930-luvulla. Se on Cabernet Sauvignonin ja Carignanin risteytys, jonka kehitti tohtori Harold Olmo (UC Davis).
Ruby Cabernetin tarkoituksena oli yhdistää Cabernet Sauvignonin hienostuneet ominaisuudet ja Carignanin kyky kestää kuumuutta. Tämän rypälelajikkeen viinit ovat yleensä tummanpunaisia, täyteläisiä ja niissä on mausteisia aromeja. Ruby Cabernetissä on usein myös Cabernet Sauvignonille tyypillisiä marjaisia ja yrttisiä makuja.
Ruby Cabernet on suosittu huokeissa viineissä kuumilla viinialueilla ympäri maailmaa kuten Etelä-Afrikka ja Australia, joissa se on sopeutunut erinomaisesti paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin.
Ruby Cabernet -viinit
Ruby Zin hanapakkaus
38,89 € 3 l
Hardys BIN 343 Cabernet Shiraz 2024
9,77 € 0,75 l
The Original M8 2021
10,98 € 0,75 l