Ribolla Gialla on valkoviinirypäle, joka on kotoisin Italian koillisosasta, erityisesti Friuli-Venezia Giulia alueelta.

Ribolla Gialla rypäleet ovat tunnettuja siitä, että niistä valmistetut viinit ovat hapokkaita, kevyitä ja niissä on tunnistettavia hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja. Ribolla Gialla viinit ovat usein parhaimmillaan nuorena, jolloin sen tuoreet ja hedelmäiset maut pääsevät parhaiten esille. Se on erinomainen aperitiivi tai seurusteluviini ja sopii hyvin erityisesti kala- ja äyriäisruokien kanssa.

Vaikka Ribolla Gialla on tunnetuin Italian Friuli-Venezia Giulia alueelta, sitä viljellään myös Sloveniassa, missä sitä kutsutaan nimellä Rebula.

Ribolla Gialla -viinit

Näytä lisää