Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 527747
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat kalat ja äyriäiset. Esimerkiksi graavattuna tai savustettuna.
Suositeltu reseptiAvoin, vihertävänsävytteinen, varsin runsas tuoksu. Siitä voi erottaa valkoherukkaa, karviaista, raparperia sekä mustaherukkapensaan lehteä. Keskitäyteläinen maku on kuiva, jäntevä ja runsaan hedelmäinen. Maku seuraa tuoksun aromaattista tyyliä. Viinissä on terhakka sitrusmainen hapokkuus joka yhdessä kevyen mineraalisuuden kanssa tuo makuun mukavaa särmikkyyttä. Kokonaisuus jättää tiiviin, herukkaisen, sitruksisen ja hennon mineraalisen jälkivaikutelman, joka viipyy suussa ja nostaa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
