Arvio

Hyvin kypsän marjainen, tummasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa - jopa mustikkaa. Makean marjainen tuoksu saa lisäväriä hennosta paahteisuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta, luumua ja nahkaisuudenkin vivahteita. Makua ryhdittää kypsät tanniinit ja karpaloinen hapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, yrttisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, myös riistan ja kovien juustojen seuraan.