
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 917372
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, myös riistan ja kovien juustojen seuraan.
Hyvin kypsän marjainen, tummasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa - jopa mustikkaa. Makean marjainen tuoksu saa lisäväriä hennosta paahteisuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta, luumua ja nahkaisuudenkin vivahteita. Makua ryhdittää kypsät tanniinit ja karpaloinen hapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, yrttisenkin jälkivaikutelman.