Trimbach Riesling Réserve 2016

Valkoviini Alsace

Arvio

Avoin ja tyylikäs tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää punaista omenaa, persikkaa ja sitruksia. Siinä on lisäksi vivahteita mineraalisuudesta ja petrolisuudesta. Melko runsas maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on persikan kiveä, kukkaista parfyymiä, makeita mausteita ja häivähdys hunajaa. Viiniä ryhdittävät reilun sitruksisen hapokkuuden lisäksi tuoksunkin lupaamat mineraaliset vivahteet. Monipuolinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, mehiläisvahaa ja sitruksia muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Täyteläiset, mutta selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo