Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 007142
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen rosee vaaleiden liharuokien, täyteläisten pastojen sekä ruokaisten salaattien seuraan.
Puhdaspiirteinen, kypsiä punaisia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on muun muassa musta- ja punaherukkaa, yrttejä ja hyvin kypsää kirsikkaa. Kuiva maku toistaa tuoksun kypsän marjaiset aromit. Viinistä voi erottaa lisäksi omenaa, mineraalisuutta ja sitruksisuutta. Tuntuva hapokkuus antavaa kokonaisuudelle ryhtiä ja viini jättää pitkään maistuvan, reilusti veden kielelle nostattavan, yrttisen marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
