Arvio

Erittäin puhdaspiirteinen, persikkaa, vihreää omenaa, sitruksia, mineraalisuutta huokuva, hyvin raikas tuoksu. Kuiva maku seuraa tuoksun hedelmäistä aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi hentoa kukkaisuutta ja persikan kiveä. Viinin suutuntuma on tuntuvan ryhdikäs, sillä reilut kuplat ja niiden korostama sitruksinen hapokkuus tuovat makuun särmää. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.