Arvio

Avoin tuoksu on vihertäväsävytteinen ja terhakka. Siitä voi erottaa muun muassa limen ja sitruunankuoren aromeja, samoin mehiläisvahaa muistuttavia piirteitä. Kuiva ja aluksi melko kevyen oloinen maku on raikas ja hedelmäinen. Sitä sävyttää tuntuva hapokkuus, joka tuntuu kielen sivuilla. Aromeiltaan maku seuraa tiukasti pirteää tuoksua. Viini on tyyliltään puhdaspiirteinen ja eloisa. Se jättää suussa lämmetessään voimistuvan, pitkän ja intensiivisen persikan kiveäkin muistuttavan jälkivaikutelman, joka nostaa miellyttävästi veden kielelle.

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2019. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Aperitiiviksi sekä kevyiden, aromaattisten, vaalealihaisten kalaruokien (savustetut, hiillostetut) tai hapokkaan pirteiden salaattien kanssa. Myös voimakkaasti maustettu itämainen ruoka.