
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 917282
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini täyteläisten kala- ja äyriäisruokien, sekä vaalean lihan seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin ja hedelmäinen, persikkaa, omenaa, herukkaa ja sitruksisia - myös kukkaisia vivahteita tarjoileva tuoksu. Varsin runsas maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen hyvin hedelmäinen. Viinin leveästä suutuntumasta voi erottaa hentoa kermaisuutta ja kypsää aprikoosisuutta. Pehmeä ja tasainen suutuntuma saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä hieman jopa ananakseen, makean mausteiseen - jopa kukkaiseen jälkivaikutelmaan.