Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 919998
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien sekä täyteläisten salaattien seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsän hedelmäinen ja nuorekas tuoksu: omenaa, persikkaa ja hentoa kukkaisuutta. Kuiva, mutta hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi sitruksisia, makean mausteisia ja jopa ananaksenkin sävyjä. Raikas hapokkuus antaa makuun ryhtiä ja kantaa viiniä tasaisen suunmyötäiseen, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
