Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 006981
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset liha- ja kasvispadat.
Nuorekas, terhakkaan marjainen tuoksu. Siinä on kypsää karpaloa, puolukkaa, punaherukkaa ja yrttistä mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin nuorekas ja marjainen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on havuisuutta ja hentoa savua. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
