Arvio

Hyvin luonteikas, kypsiä marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu saa lisäsävyä nahkaisuudesta, mausteisuudesta ja hennosta eläimellisyydestä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinin rustiikkisesta suutuntumasta voi erottaa myös hapankirsikkaa, sekä metsän punaisten marjojen, kuten puolukan ja karpalon vivahteita. Tuntuva mausteisuus ja yrttisyys, hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen jämäkkyyttä. Viini jättää luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä.