Valencian alue Espanjassa tunnetaan maailmanlaajuisesti upeista punaviineistään, jotka kiehtovat viininystäviä monipuolisella makumaailmallaan ja korkealla laadullaan. Tämä aurinkoinen alue Välimeren rannikolla tarjoaa ihanteelliset ilmasto- ja maaperäolosuhteet viininviljelylle, jotka yhdessä taitavien viinintekijöiden käsissä luovat ainutlaatuisia viinejä, joilla on omaleimainen luonne ja tyyli. Valencian punaviinit edustavat alueen rikasta viiniperinnettä ja kulttuuria, jotka ovat vuosisatojen ajan kukoistaneet ja kehittyneet.
Valencian alueen viinitarhat ulottuvat sisämaasta aina Välimeren rannikolle saakka. Maanpinnan muodot ja ilmasto vaihtelevat suuresti, mikä antaa valencialaisten punaviinien tuotannolle suuren monimuotoisuuden. Ilmasto alueella on pääasiallisesti Välimerellinen, kuumat kesät ja leudot talvet, mutta sisämaan korkeampien alueiden ilmasto on hieman viileämpi ja tarjoaa ihanteellisen ympäristön viinirypäleiden kasvulle ja kypsymiselle.
Valencialaiset punaviinit tehdään rypälelajikkeista kuten Tempranillo, Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache), ja Syrah. Lisäksi tällä alueella voidaan käyttää myös muita paikallisia lajikkeita, kuten Bobal. Bobal on niin sanottu alkuperäislajike, joka on kotoisin Valencian alueelta ja soveltuu niin puna- kuin roseeviinien tuotantoon. Se tuottaa runsaita, tummia ja aromikkaita viinejä, jotka kestävät hyvin ikääntymistä.
Valencialaiset punaviinit ovat tyypillisesti täyteläisiä ja hedelmäisiä, mutta niiden maku ja aromit voivat vaihdella suuresti riippuen valmistusmenetelmistä ja -alueesta. Jotkut viinit voivat olla kevyempiä ja mehukkaampia, kun taas toiset ovat runssaampia ja mausteisempia. Useimmissa viineissä on havaittavissa makuja kuten kirsikka, luumu ja vadelma, sekä aavistus mausteita ja tammisia sävyjä.
Valencialaiset punaviinit soveltuvat hyvin monenlaiseen ruokaan kuten liha- ja pastaruokiin sekä erilaisten juustojen seuraan. Niitä voi nauttia sekä sellaisenaan että osana ateriaa
Valencialaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden valencialaisten punaviinien valikoimasta löytyy 8 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
