
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 959377
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromaattiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Tummasävytteisen marjainen, muheva tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa ja makeaa, paahteista mausteisuuttakin. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Muhevaa makua sävyttävät lisäksi luumun ja kypsän puolukan sävyt. Mehevää suutuntumaa ryhdittävät kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättää tasaisen, vaikkakin hieman nielua lämmittävän jälkivaikutelman.