Pierre Chavin Côtes de Gascogne hanapakkaus 2018

Alkon tuotenro: 914408

Valkoviini Muut

Arvio

Puhdaspiirteisen raikas tuoksu tuo mieleen kesäisen puutarhan karviaista, raparperia, herukkapensaan lehtiä ja mineraalisuuttakin muistuttavat vivahteet. Maku on kuiva toistaen tuoksun aromit. Siinä on lisäksi muun muassa yrttejä ja mineraalisuutta. Viinin suutuntuma on erittäin rapsakka, sillä eloisa sitruksinen hapokkuus tukee kokonaisuutta ja kantaa viiniä pitkään, veden kielelle nostattavaan, vaikkakin hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Hapokkaiden kastikkeiden viimeistelemät kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Punajuuri-halloumtabboulleh ja piparjuurikastike

time Created with Sketch.
45 min
Munaton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut korealaiset kukkakaalipihvit

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Maa-artisokkatryffelipasta

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Katalonian kunkku Xarello

11.09.2019 Kalle Naatula Kuva: Shutterstock

11.09.2019 Viinilehden toimitus. Kuva: Shutterstock

Voita viini- ja herkuttelumatka Italian Piemonteen

11.09.2019 Viinilehden toimitus. Kuvat: Shutterstock ja Casa Visette