Pierre Chavin Côtes de Gascogne hanapakkaus 2018

Alkon tuotenro: 914408

Valkoviini Muut

Arvio

Puhdaspiirteisen raikas tuoksu tuo mieleen kesäisen puutarhan karviaista, raparperia, herukkapensaan lehtiä ja mineraalisuuttakin muistuttavat vivahteet. Maku on kuiva toistaen tuoksun aromit. Siinä on lisäksi muun muassa yrttejä ja mineraalisuutta. Viinin suutuntuma on erittäin rapsakka, sillä eloisa sitruksinen hapokkuus tukee kokonaisuutta ja kantaa viiniä pitkään, veden kielelle nostattavaan, vaikkakin hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Hapokkaiden kastikkeiden viimeistelemät kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records