
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 568074
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sellaisenaan jälkiruoaksi. Myös selkeäpiirteisen hedelmäiset jälkiruoat.
Suositeltu reseptiMakea ja intensiivinen, vaikkakin herkkäluonteinen tuoksu. Siinä on muun muassa kuivattua aprikoosia, hunajaa ja sokerihuurrettua ananasta. Erittäin makea maku toistaa tuoksun kirkashenkiset vivahteet. Mausta on erotettavissa myös hillottujen sitruunoiden ja punaisten omenoiden herkullista aromikkuutta. Tiivis ja makea maku saa eloisuutta heleän intensiivisestä hapokkuudesta, joka kantaa viiniä makeudesta huolimatta eloisaan, raparperihillomaiseen jälkimakuun.