Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 934447
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillatut tai paistetut vaaleat liharuoat. Myös täyteläiset pastat ja salaatit.
Kypsän marjainen, puolukkaa, kirsikkaa, yrttisyyttä ja hentoa paahteisuuttakin tarjoava tuoksu. Maku on kuiva, mutta reilu ja kypsän marjainen. Suutuntumasta voi aistia myös sitruksisuutta, punaista omenaa ja mausteisuuttakin. Reilu hapokkuus ja eloisat kuplat tuovat makuun ryhtiä sekä kannattelevat kokonaisuutta pitkään, kainosti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
