Pata Negra Apasionado hanapakkaus 2017

Alkon tuotenro: 447598

Punaviini Espanja

Arvio

Paahteinen ja lämminhenkisen mausteinen tuoksu on nuorekkaan marjainen, muistuttaen muun muassa puna- ja mustaherukoita sekä makeita karpaloita. Melko täyteläinen maku on sekin paahteinen ja lämminhenkinen. Viini on kypsän marjainen ja ja lähes hillomaisen kypsä marjaisuus nostaakin veden mehukkaasti kielelle. Samalla viini hieman kuivattaa suuta. Suutuntuma on reilun uutospitoisuuden ansiosta runsas ja täyteläinen. Kokonaisuus jättääkin mehevän mustikoita, karhunvatukoita muistuttavan, mokkaisen ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, riistan ja kovien juustojen seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records