Pata Negra Apasionado hanapakkaus 2017

Alkon tuotenro: 447598

Punaviini Espanja

Arvio

Paahteinen ja lämminhenkisen mausteinen tuoksu on nuorekkaan marjainen, muistuttaen muun muassa puna- ja mustaherukoita sekä makeita karpaloita. Melko täyteläinen maku on sekin paahteinen ja lämminhenkinen. Viini on kypsän marjainen ja ja lähes hillomaisen kypsä marjaisuus nostaakin veden mehukkaasti kielelle. Samalla viini hieman kuivattaa suuta. Suutuntuma on reilun uutospitoisuuden ansiosta runsas ja täyteläinen. Kokonaisuus jättääkin mehevän mustikoita, karhunvatukoita muistuttavan, mokkaisen ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, riistan ja kovien juustojen seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Punajuuri-halloumtabboulleh ja piparjuurikastike

time Created with Sketch.
45 min
Munaton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut korealaiset kukkakaalipihvit

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Maa-artisokkatryffelipasta

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Katalonian kunkku Xarello

11.09.2019 Kalle Naatula Kuva: Shutterstock

11.09.2019 Viinilehden toimitus. Kuva: Shutterstock

Voita viini- ja herkuttelumatka Italian Piemonteen

11.09.2019 Viinilehden toimitus. Kuvat: Shutterstock ja Casa Visette