Pata Negra Apasionado hanapakkaus 2017

Alkon tuotenro: 447598

Punaviini Espanja

Arvio

Paahteinen ja lämminhenkisen mausteinen tuoksu on nuorekkaan marjainen, muistuttaen muun muassa puna- ja mustaherukoita sekä makeita karpaloita. Melko täyteläinen maku on sekin paahteinen ja lämminhenkinen. Viini on kypsän marjainen ja ja lähes hillomaisen kypsä marjaisuus nostaakin veden mehukkaasti kielelle. Samalla viini hieman kuivattaa suuta. Suutuntuma on reilun uutospitoisuuden ansiosta runsas ja täyteläinen. Kokonaisuus jättääkin mehevän mustikoita, karhunvatukoita muistuttavan, mokkaisen ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, riistan ja kovien juustojen seuraan.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima