Arvio

Avoin, varsin aromikas tuoksu. Siinä on hieman kuivattujen hedelmien lisäksi makean mausteisia, paahteisia – jopa kukkaisiakin vivahteita. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kahvisuutta ja orastavaa nahkaisuuttakin. Alun suunmyötäinen maku ryhdittyy tammisen mausteisuuden, hapankirsikkaisen hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavien tanniinien myötä. Viini jättää kuivattuja hedelmiä muistuttavan, paahteisen savuisen ja kahvisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillattu tumma liha mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.