
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 920307
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, kypsytetyt juustot.
Suositeltu reseptiVarsin nuorekas, mutta silti jo vivahteikas tuoksu on tummasävytteisen marjainen. Siinä on mustaherukkaa, tummaa luumua, kahvia, yrttisyyttä ja paahteisuutta. Melko täyteläinen, tuoksun aromit toistava maku on nuorekas ja herkullinen. Viinissä on lisäksi makeaa mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuuttakin. Pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus antavat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkän, jäntevän, kypsän marjaisen ja hennon mokkaisenkin jälkivaikutelman.