
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 932057
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini aromikkaiden tummien liharuokien ja riistan seuraksi. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, tummasävytteinen ja mausteisen paahteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, pensasmustikkaa, kuivattuja hedelmiä sekä savuisia sävyjä. Varsin runsas maku on muheva ja seuraa tuoksun kypsää tyyliä. Maussa on lisäksi tummaa kirsikkaa, luumua sekä lakritsimaista paahteisuutta. Tasapainoinen kypsä tanniinisuus ja raikas kirsikkainen hapokkuus tuovat sopivaa vastapainoa lähes makealle hedelmäisyydelle. Viini jättää tummaan kirsikkaan, kuivattuihin hedelmiin sekä savuun viittaavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio