
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 932057
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini aromikkaiden tummien liharuokien ja riistan seuraksi. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, marjaisa tuoksu, jossa sekoittuu tuoreet marjat, kuten vadelma ja mustikka, sekä hillotut tummat marjat. Lisäksi syvyyttä luovat hento sikarisuus ja paahdettu tammisuus. Täyteläinen maku seuraa tuoksua ja tuo lisäksi esille mokkamaisen paahteisia ja lehtevän metsäisiä aromeja. Runsaat, raikkaat hapot ja napakat tanniinit rotevoittavat makua sekä kantavat viinin kypsän marjaiseen ja tumman suklaiseen jälkimakuun.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio