
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 422357
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTiivishenkinen, tummasävytteisen muheva tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa ja reilua paahteisuutta, sekä makeaa mausteisuutta. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun mehevän aromimaailman. Viinissä on lisäksi sävyjä kuivatuista hedelmistä, kahvista ja maaperän muhevasta multaisuudesta. Suunmyötäisen muheva kokonaisuus saa ryhtiä runsaista, mutta pehmeistä tanniineista. Viini jättää paahteisen, tummasävytteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2019. Katso viinin arvio