Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 903773
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset ja tuntuvan yrttiset liha- ja kasvispadat.
Mehevä, tummasävytteisen marjainen tuoksu muistuttaa mustaherukkaa, metsän kypsiä puolukoita, karpaloita sekä hentoa yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Mausta voi erottaa myös kirsikkaa, ja hentoa savua. Viinin suutuntuma ryhdittyy reilun hapokkuuden ja pehmeiden tanniinien ansiosta. Kokonaisuus jättää tasaisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
